Kerst 2022

Kerst 2022

Wij zijn een familiebedrijf dat al ruim 20 jaar ervaring heeft in het organiseren en verzorgen van catering op locatie.
Alle gerechten bereiden wij volgens Revivals bekende wijze. Zo staan wij de hele week in de keuken om zoveel mogelijk van het huis te maken. Om het u zo gemakkelijk mogelijk te maken hebben wij alvast wat buffetten samengesteld. Kunt u geen keuze maken? Of wilt u zich laten verassen? Dat kan! Wij bieden dan ons “verrassingsbuffet” aan. Deze kan bestaan uit een-, twee- of driegangen.
En de prijs?? Die bepaald uzelf! Door uw budget met ons te bespreken, komen we samen tot een smakelijke verrassing.
Een tip: Graag ontvangen wij een week van te voren uw bestelling, zodat we de juiste inkopen kunnen doen. Alvast bedankt en graag tot ziens
Extra informatie
U kunt uitsluitend de warme gerechten bestellen vanaf 4 personen dit om de kwaliteit te kunnen waarborgen.
➢ Bezorgkosten Loosbroek € 2.50, overige dorpen v.a. € 7.50,Vanaf € 150,00 vervallen deze kosten

Buffet samenstellen (prijzen onder voorbehoud)

Koude Voorgerechten

Carpaccio

8,50

Zalmcarpaccio

9,05

Garnalencocktail

6,55

Gerookte kipsalade

8,15

Gerookte zalmsalade

8,50

Halve haring

2,50

Brood met kruidenboter (2 personen)

4,50

Visschaal met div. Koude vissoorten

10,90

Soep  

Tomatensoep

4,40

Champignonsoep (vega)

4,40

Groentensoep

4,40

Erwten- of Aspergesoep (seizoen)

5,00

Salade

Rijkelijk opgemaakte koude schotel

6,55

Rusisch ei (met div. Vissoorten)

8,15

Salade op roombasis 3,75
Verse salade 5,00

Vlees v.a 4 pers. per soort

Varkenshaasstukjes in champ.saus

6,30

Varkenshaas stukjes in pepersaus

6,30

Gemarineerde varkensfilet

6,35

Beenham in gebonden jus

8,15

Gewokte beef

7,30

Schnitzel

6,20

Spare -Ribs

8,15

Gehaktballetjes in satésaus

5,60

Gehaktballetjes in tomatensaus

5,60

Kip v.a 4 pers. per soort

Kipsaté

6,30

Kipcajun

6,30

Hete kip

6,30

Italiaanse kip

6,30

Vis v.a 4 pers. per soort

Gegratineerde vis bonbon

8,15

Zalm met heks’nkaas

11,30

Knoflook scampi’s (6 stuks p.p)

8,75

Scampi’s in roomsaus

9,40

kabeljauw in romige kreeftensaus

9,50

Pasta v.a 4 pers. per soort

Lasagne

5,30

Gnocchi tomaat basilicum

7,80

Vegatarische pasta

8,10

Bijgerechten v.a 4 pers. per soort

Parijse aardappeltjes

3,15

Aardappelschijfjes

3,15

Aardappelpartjes

3,15

Aardappelgratin

3,75

Friet

2,30

Rijst

1,85

Nasi

4,50

Bami

4,50

Groenten v.a 4 pers. per soort

Boontjes, spek en cremé fraise

3,45

Bloemkool

3,45

Erwten en wortelen

2,85

Broccoli

2,85

Witlof met ham en kaas

4,00

Sauzen v.a. 4 pers. per soort

Satésaus

1,85

Champignonsaus

2,20

Pepersaus

2,20

Truffelsaus

2,30

Stroganoffsaus

2,20

Zigeunersaus

2,20

Mayonaise

1,30

Appelmoes

2,75

Nagerecht

Bavaroise (smaak naar keuze)

4,25

Koekenmousse

4,25

Chocolademousse

4,40

Mon chou met kersen

5,30

Vers Fruit

5,50

 “Samengestelde  Buffetten”

Italiaans Buffet 21,75

Lasagne, Pasta Bolognese, Gnocchi tomaat, basilicum ,

Gegratineerde gehaktballetjes in tomatensaus, Broodmand , Kruidenboter ,

Diverse salades op roombasis

Grieks Buffet 24,00

Gyros, Souflaki, Griekse gehaktballetjes in tomatensaus, Knoflook scampi’s, Griekse rijst ,

Diverse salades: Tonijnsalade, tomatensalade, grieksesalade, Feta salade , Tzatziki ,

Broodmand , Kruidenboter

The American 19,70

Pulled beef, Pulled Pork, Pulled chicken, Aardappelpartjes met schil , Salade op roombasis ,

Fritessaus

Oosters Buffet 21,00

Vanaf 10 personen

Beef Ketjap, Kipsaté, Babi pangang , Viëtnamese mini loempia , Foe Yong Hai , Nasi Bami,

Witte rijst , Atjar , Sambal , Kroepoek

Stamppot Buffet 19,00

Onder de 10 personen, twee soorten stamppot naar keuze

Boerenhutspot , Andijviestamppot , Snijbonenstamppot, Rookworst, Stoofvlees,

Gehaktballen in de jus, Uitgebakken spek, Mosterd , Appelmoes

Brabants Buffet 19,00

Grootmoeders groentesoep, Varkensfilet met gebakken uien, Kippenpoten, Schnitzel ( 100 gram),

Champignonsaus, Gebakken aardappelen , Broodmand , Kruidenboter  

Diverse salades op roombasis

Oer Buffet 18,50

Spare-Ribs, Kippenpoot, Schouderkarbonade, Gebakken aardappels , Maïs ,

Boontjes in cremé-fraiche en spekjes, Diverse salades op roombasis

Hapas Buffet 17,50

Vanaf 10 personen

Gevuld ei , Gevuld tomaat, Kaas prikker , Worst prikker, Asperge in ham, Eiersalade , Tonijnsalade, Zalmsalade, Diverse overige salades, Filet americain, Brie , Luxe broodmand , Toast

Tapas 27,50

Vanaf 10 personen

Varkenshaas met brie, Gewokte beef, Scampi in roomsaus, Knoflook champignons,

Gegratineerde gehaktballetje in tomatensaus, Kipcajun, Gevulde champignons

Gefrituurde uienringen , Peppadew , Zalmrolletjes, Olijven , Carpaccio, Garnalencocktail,

Luxe broodmand , Tapenade , Aioli , Kruidenboter 

Basis Buffet 1 19,50

Rijkelijk opgemaakte vlees koude schotel

Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham en rauwkosten etc. Op een mooie manier afgegarneerd.

Varkenshaas in champignonsaus, Gemarineerde kipfilet in satésaus, Witte rijst , Broodmand ,

Kruidenboter  , Diverse salades op roombasis

Basis Buffet 2 21,50

Rijkelijk opgemaakte vlees koude schotel

Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham en rauwkosten etc. Op een mooie manier afgegarneerd.

Beefketjap met grove groenten, Dun gesneden beenham in gebonden jus, Aardappelgratin ,

Gebakken aardappels , Broodmand , Kruidenboter  , Diverse salades op roombasis

Revivalbuffet 19,25

Kipcajun, Varkenshaas in pepersaus, Erwten en wortelen , Aardappelgratin , Witte rijst ,

Diverse salades op roombasis

Verrassingsbuffet ??,??

Kunt u geen keuze maken? Of wilt u uzelf laten verrassen door onze koks? Dat kan!

Revival biedt u het “Verrassingsbuffet”aan. Deze kan bestaan uit een-, twee- of driegangen. En de prijs?? Die bepaald uzelf!

Door uw budget met ons te bespreken, komen we samen tot een smakelijke verrassing.

Friet Buffet 9,00

District gebonden

Onbeperkt frites , Frikandellen, Kroketten, Gehaktballen in de jus, Uien  ,

Diverse sauzen

Mayonaise, curry, mosterd, satésaus

Gebakken eieren 10,00

Gebakken eieren , Ham, Kaas , Uitgebakken spek, Diverse salades op roombasis ,

Wit en Bruin brood , Zachte broodjes 

Kapsalon Buffet 18,50

Kapsalon shoarma, Gyrossalon,Kipsalon, Knoflooksaus , Chillisaus , Tzatziki

Huisgemaakte uienmayonaise  , Sla , Rode ui , Komkommer ,Tomaat

Gefrituurde Kleine Hap 0,85 per stuk

*Diverse gemengde bittergarnituur inclusief bijpassende sauzen. 

o.a.: gehaktbal, bitterbal, frikandel, kipnugget etc.

Middel Hap  
Viëtnamese Loempia   1,25
Stokje kipsaté met satésaus   2,10
Mini worstenbrood   1,00
Mini slaatje   1,45
Grote Hap  
Puntzak friet met frikandel of kroket (excl. Saus) (KLEIN)   3,95
Puntzak friet met frikandel of kroket (excl. Saus) (GROOT)   4,60
Klein slaatje   2,20
Groot slaatje   3,00
Luxe amusehapjes 2,10 per stuk
         

Alle hapjes worden met zorg bereid, af gegarneerd en mooi gepresenteerd. Op aanvraag kunnen we eventuele specifieke wensen verwerken.

Vlees     17,00

Varkenshaas    
Kipfilet
Sjaslick
Hamburger
Cordon bleu
Slavink
Rundervink
Schnitzel
Shoarma

Vlees compleet     21,50

Alle bovenstaande vleessoorten met:
Stokbrood

Kruidenboter
Div. rauwkosten
Div. groenten
Aardappels
Pannenkoekenbeslag
Eieren
Spekjes
Ananas

Vis     18,50

Scampi’s
Pangasius filet
Zalm
Kabeljauw

Vis compleet     23,50

Alle bovenstaande vissoorten met:
Stokbrood

Kruidenboter
Div. rauwkosten
Div. groenten
Aardappels
Pannenkoekenbeslag
Eieren
Ananas 

U kunt ook gebruik maken van onderstaand contactformulier.

"*" geeft vereiste velden aan

Restaria Revival

Schaapsdijk 36
5472 PE Loosbroek
0413-229780
info@restariarevival.nl

Share This